Erkek Arkadaş

Living Light Aşçılık Enstitüsü, Veganları Bir Araya Getiren Aşçılık Dersleri ve Eğlenceli Etkinliklere Ev Sahipliği Yapıyor

Kısa Versiyon: Yaşayan Işık Aşçılık Enstitüsü hayatın her kesiminden vegan, vejetaryen ve sağlık bilincine sahip şefler için dünyanın önde gelen bitki temelli aşçılık okuludur. Ham malzemelerin taze tatlarını nasıl ortaya çıkaracağınızı öğrenmek istiyorsanız, uygulamalı bir kursa katılabilir ve yemek pişirme repertuarınızı samimi bir ortamda oluşturabilirsiniz. Atölyeler, bireyleri besleyici, lezzetli ve çevre dostu yemekler hazırlamada güçlendiren bahçeden masaya ve okyanustan masaya pişirme yöntemlerini vurguluyor. İster aşçılık becerilerinizle randevunuzu şaşırtmak ister bir partnerinizin sağlıklı olma yolunu desteklemek isteyin, Living Light Aşçılık Enstitüsünde tabağınıza ne koyacağınız konusunda kendinizi eğitebilirsiniz.Paylaş

Bir yaz günü, akşam yemeği için eve giderken annem beni aradı. Babamla acil servisteydi. Birkaç gündür göğüs ağrısı çekiyordu ve kalp krizi olabileceğini düşündüler. Annem, Endişelenmeni istemiyoruz, dedi. Bunun için çok geç.

Eve gittiğimde, annemin hamburger güveci hâlâ fırından çıkmış sıcaktı ve aile yemek masamızda oturuyordu. Babam ondan önceki gece yapmasını istemişti. Damarlarını tıkayan tüm o peynir ve yağ hakkında düşünmekten rahatsız oldum ve sonunda her şeyi bir kenara attım.



Babam, sanki bir şeyden sıyrılıyormuş gibi fazladan kurabiye ve iki kez kızarmış yiyecekler koyardı. Ama ona yetişti. Neyse ki, babam kalp krizinden kurtuldu ve bu deneyim, artık katı bir besleyici diyet uygulayan ebeveynlerim için bir uyanma çağrısı görevi gördü.

Living Light Aşçılık Enstitüsü

Sağlık bilincine sahip erkekler ve kadınlar, Living Light Culinary Institute’un aşçılık atölyeleri ve etkinliklerinde bir araya geliyor.

Ailemin keşfettiği gibi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek büyük ölçüde bir ekip çalışması. Çiftler, özellikle ev mutfaklarında birbirlerinin beslenme hedeflerini ve kısıtlamalarını desteklemek için çok şey yapabilirler. Kendi başınıza veya bir partner ile vegan dostu bir aşçılık kursuna giderek lezzetli ve sağlıklı yemekleri nasıl hazırlayacağınızı öğrenebilirsiniz.

madison wi'de yapılacak romantik şeyler

Son 20 yıldır, Living Light Aşçılık Enstitüsü Kaliforniya'da ev aşçılarına ve profesyonel aşçılara yiyecek hazırlama ve tüketme yöntemlerini değiştirmeleri için ilham vermek üzere bitki temelli aşçılık dersleri verdi. Tabağınızda ne olduğu hakkında daha fazla bilgi edindiğinizde, vücudunuzda neler olduğunu kontrol edebilir ve yaşam kalitenizi ve sizinle yemek yiyen herkesin yaşam kalitesini iyileştirebilirsiniz.

Çiftler, faydalı yemek pişirme becerilerini öğrenirken daha sağlıklı bir yaşam tarzı ve bağ kurmak için Living Light Aşçılık Enstitüsü'nde bir kurs alabilir.

Enstitü İletişim Desteği'nden Erica Harrold, “Şehrin karmaşasından çok uzaktayız” dedi, “böylece insanlar yavaşlayabilir ve yiyecek, toprak ve bu yerle bağlantı kurabilir. '

Beslenme Programları: Bitki Bazlı Gıdalar Hazırlamayı Öğrenin

Living Light Aşçılık Enstitüsü'ndeki tipik sınıf mevcudu yaklaşık 15 öğrencidir ve insanlar bu bitki temelli mutfak sanatçılarından bir şeyler öğrenmek için dünyanın her yerinden gelirler. Enstitü bugüne kadar 60 ülkeden 1000'den fazla kişiye eğitim verdi. Uygulamalı dersler, mezunlara doğal malzemeler için nasıl yiyecek arayacaklarını, yemekleri nasıl hazırlayacaklarını ve çeşitli etnik lezzetleri temsil eden birinci sınıf mutfak sunmayı öğretti. Çeşitli mutfak müfredatı, çiğ beslenmeden vegan pişirmeye kadar her şeyi kapsar.

Erica, 'Temel mutfak becerilerinden yemek tarifleri hazırlamaya ve etkinliklere ev sahipliği yapmaya kadar eksiksiz bir deneyim yaşıyorlar,' dedi. 'Atölyelerimiz, mezunları diyetlerine daha fazla bitki bazlı gıda eklemeye teşvik ediyor.'

Enstitünün Mutfak ve Kreatif Direktörü James Sant, öğrencilerine hiçbir tarifin asla gerçekten bitmediğini söylemekten hoşlandığını söyledi. “Set kalıplarını yeniden hayal ederek her zaman mükemmelleşiyor ve büyüyor olacağız. Değişim, evrendeki tek sabittir. Hayatı devam eden ve sürekli genişleyen bir sınıf olarak görüyorum. '

Yeme alışkanlıklarınızın ne olduğu veya ne kadar mutfak deneyiminiz olduğu önemli değildir - her öğrenci aşçılık derslerine kaydolabilir, şehirdeki özel misafirhanelerde kalabilir ve bitki bazlı yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki geliştirebilir. Canlı yiyeceklerin doğal tatlarını nasıl ortaya çıkaracağınızı öğrenerek, sağlıklı bir yaşam tarzına başlayabilir ve sevdiklerinizi yıllarca memnun edecek gurme yemekleri hazırlayabilirsiniz.

James, 'Okyanustan masaya, ormandan masaya ve bahçeden masaya gibi güzel ve uygun fiyatlı hafta sonu atölyeleri tasarlıyoruz' dedi. 'Ülkedeki en iyi rehberlerden deniz yosunu hasadını öğreneceğiz, Mendocino sekoya ormanlarından mantar ve yabani yenilebilir yiyecekler toplayacağız ve yeni dönüştürülmüş Hanlarımızda bahçecilik atölyeleri öğreneceğiz.'

Canlı yiyeceklerin güzelliğini ve faydalarını keşfetmek istiyorsanız, Living Light Culinary Institute'un öğrencisi olabilir ve temiz yaşama doğru bir yolculuğa başlayabilirsiniz.

'Şef James Sant'tan birkaç atölyeye tanık oldum ve aylar sonra hayran kaldım!' dedi bir Yelp yorumcusu. “Mümkün olan en yüksek titreşimli yiyecekler hakkında bilgi akıp gidiyor ve sevinci kesinlikle bulaşıcı. Mesajları tam da o anda ihtiyacım olan şeydi. '

Ayda Bir Lezzetli Pop-Up Akşam Yemeği Sunmak

İnsanlar sağlıkları, ahlaki çekinceleri ve çevresel kaygılar dahil birçok nedenden dolayı vejetaryen veya vegan olmaya karar verirler. Living Light Aşçılık Enstitüsü'nün bazı öğrencileri, sevdikleri birinin yaşamı tehdit eden bir hastalığa yakalanması nedeniyle diyetlerini değiştirmeye karar verdiklerini söylediler.

parası olmayan bir adamla çıkmak

Motivasyonunuz ne olursa olsun, diyetinize daha fazla çiğ ve doğal yiyecekler eklemek hayatınız için harikalar yaratabilir. Erica'nın dediği gibi, 'Canlı bir besin diyeti uyguladığınızda, bu sizin için daha iyidir ve gezegen için daha iyidir.'

Bununla birlikte, bazı insanlar vegan yaşam tarzından uzak dururlar çünkü yemek zamanlarından tüm neşeyi ve lezzeti alacağını düşünürler. Enstitü, bunun tam tersinin doğru olduğuna inanıyor ve bunu kanıtlama görevi var. Mutfak uzmanlarından oluşan ekip yakın zamanda yaklaşık 48 konuk için pop-up akşam yemekleri düzenlemeye başladı. Yapabilirsiniz Enstitünün takvimine bakın bu yiyecek ve içecek etkinliği için rezervasyon yaptırmak. Koltuk sayısı sınırlıdır, bu nedenle araştırmak istiyorsanız erken kaydolun.

Living Light Culinary Institute afişinin fotoğrafı

Enstitü, Kaliforniyalıları gurme vegan yemeklerle baştan çıkarmak için pop-up akşam yemeklerine ev sahipliği yapıyor.

Enstitünün vegan dostu yemekleri, bitki bazlı yiyeceklerin birçok lezzetli organik çeşidini sergilediği için son derece popülerdir. Enstitü ayda bir, vegan yengeç kekleri ve tam dolu bir salsa barı da dahil olmak üzere ağız sulandıran bir dizi mutfak hazırlayarak yemek yiyenleri etkiliyor.

Pop-up akşam yemeklerinin amacı, vegan yemeklerini organik sebze ve meyve yemeklerinin ne kadar lezzetli olabileceğini bilmeyenler için daha erişilebilir hale getirmektir. Şefler, kara orman çikolatalı kekin bir lokmasının, tüm vegan yiyeceklerin yumuşak ve tatsız olduğuna dair önyargılı fikirleri değiştireceğini umuyorlar.

James, 'Yaşayan Işık, dünyadaki tüm etnik mutfakların başarılı bir şekilde daha sağlıklı yaşayan gıda versiyonlarına dönüştürülebileceğini göstermeye kararlıydı' dedi. 'Tarif kanonumuz açık ara en ileri teknolojidir ve son yirmi yıldır çiğ gıda topluluğu içindeki hareketleri tanımlamıştır.'

1.000'den Fazla Sağlık Bilincine Sahip Öğrenci Mutfak Becerilerini Geliştirdi

Son birkaç on yılda, Living Light Aşçılık Enstitüsü birçok insanın mutfak uzmanlığını genişletmesine yardımcı oldu. Yapabilirsiniz bazı başarı hikayelerini okuyun Yaptıkları harika işin tadı için. Enstitü mezunlarından bazıları çiğ gıda endüstrisindeki taşıyıcıları ve karıştırıcıları içerir.

Enstitü tarafından eğitilen Yardımcı Şef ve Eğitmen Mizpah Matus, 'Çiğ gıda hareketini - ve özellikle gurme çiğ mutfağın yaratıcılığını - keşfettiğimde bağımlı oldum,' dedi. 'Sonunda Living Light'ta okumam için bana ilham veren şey, Cherie Soria’nın beslenme ve lezzete eşit önem veren benzersiz yaklaşımı oldu.'

'Topluluğa dayandık. Öğrencilerimize öyle bir şekilde katılıyoruz ki, sonunda birbirleriyle ve bu yerle bir bağ duygusuyla ayrılıyorlar, ”dedi Erica,' Bence gerçekten özel. '

'Living Light'ta profesyonel çiğ gıda eğitimini öğrendiğim an, hayatımın asla eskisi gibi olmayacağını biliyordum.' - Bir çiğ gıda şefi olan Julie Van Den Kerchove

Enstitünün açık fikirli ve şefkatli personeli, daha sağlıklı bir yaşam tarzına giden yolculukta gurmeleri destekliyor. Birçok öğrenci atölye çalışmaları aracılığıyla şifa ve ilham bulur.

Yelp yorumcusu, 'Bu sadece yeni bir beslenme planını veya bir dizi beceriyi teşvik etmekle ilgili değil - bu, beslenme ve bilinçli tüketim yoluyla tamamen yeni bir fiziksel / ruhsal yaşam tezahür ettirmekle ilgili' dedi. 'Daha uzun, daha sağlıklı ve daha canlı yaşamakla ilgili. Canlı yiyecekler, kendi tapınağımızı onurlandırmak ve canlı yiyecekler yoluyla sevdiklerimize sağlık ve sevgi getirmekle ilgilidir. '

Living Light Culinary Institute Yemeklerinize Bir Tutam Sevgi Ekleyebilir

Ailem, bir bireyin diyet seçimlerinin bir aileyi daha iyi veya daha kötü şekilde nasıl etkileyebileceğini zor yoldan öğrendi. Bugünlerde, ne zaman babam bir restoranda hamburger yerine salata ısmarlasa annemin elini sıkıyor ve 'Seninle daha çok zaman geçirmek için yaptığım şeyler' diyor.

Living Light Culinary Institute, ebeveynlerim gibi binlerce insanı vücutlarına hangi yiyecekleri koydukları konusunda daha bilinçli olmaya ve evde yemek hazırlarken sağlıklı seçimler yapmaya teşvik ediyor. Eğitim kurumunun atölye çalışmaları ve etkinlikleri, mutfak öğrencilerinin hem besleyici hem de lezzetli ağız sulandıran yemekler yaratarak çiğ yiyecekler hazırlamalarını, pişirmelerini ve tatlandırmalarını sağlar.

James, 'Amaç insanları heyecanlandırmak' dedi. “Yerel çiftçilerimiz ve çevremizle bağlantı kurma konseptini benimsiyoruz. Optimal sağlık, akla gelebilecek en heyecan verici maceralardan biri olabilir. Ticari gıda işlemeden önce denenmiş ve doğrulanmış yöntemleri yavaşlatmanın ve benimsemenin zamanı geldi. Karaya dönme zamanı ve yiyeceklerimizle bağlantı kurmanın mutluluğu. '



^