Kadın Arkadaş

Elana's Pantry - İlham Verici Randevu Akşam Yemekleri İçin Lezzetli, Sağlıklı Tarifler Sunuyor

Kısa Versiyon: Elana Amsterdam, 1990'ların sonlarında çölyak hastalığı olduğunu keşfetti, bu da onu dünyanın çoğu bu kavramı duymadan önce glutensiz kalmaya zorladı. 2006 yılında kendisine multipl skleroz teşhisi kondu ve tahılsız yemenin durumun semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini öğrendi. Aklını rahatsızlıklarından uzaklaştırmak ve başkalarının esenliğe odaklanan diyetler geliştirmesine yardımcı olmak için yarattı. Elana'nın Kiler . Site o zamandan beri sağlık konusunda bilinçli sağlık ipuçları ve düşük karbonhidratlı, glütensiz ve paleo tariflerinin zengin olduğu popüler bir yer haline geldi. Elana’nın yemekleri ayrıca, sağlıktan ilham alan randevu geceleri için besleyici, lezzetli yemekler yaratarak çiftlerin bağ kurmaları için mükemmel bir yol sunar.Paylaş

Glütenle ilgili hastalıkların bilinci, son on yılda muazzam bir şekilde arttı. Bugün, çoğu marketin glütensiz yiyeceklere ayrılmış bölümleri var ve birçok restoran sıfır buğdaylı kalabalığa hitap eden menü seçenekleri sunuyor. Ancak Elana Amsterdam 1990'larda çölyak hastalığı (glütenden kaçınmayı gerektiren ciddi bir otoimmün hastalık) olduğunu keşfettiğinde, neredeyse hiç kimse bunu duymamıştı.

Glutensiz yaşam tarzları hakkında bilgi web'de yoktu ve ana akım süpermarketlerde kesinlikle glütene alternatif özel ürünler bulunmuyordu. Elana, diyetiyle yaratıcı olmaya ve evde kendini iyi hissetmesini sağlayan lezzetli ve besleyici glütensiz yemekler yapmayı öğrenmeye zorlandı.





2006'da üzerine bir bomba daha düştü. Elana'ya yıkıcı olduğunu söylediği multipl skleroz teşhisi kondu. Halihazırda yapmakta olduğu MS için glutensiz yemenin önerildiğini öğrendi, ancak diğer tahıllardan da kaçınılsaydı daha iyi sonuçlar elde edilebilirdi. Bu, onu mutfakta daha da yaratıcı olmaya zorladı. Çeşitli besleyici tarifleri mükemmelleştirdikten ve sağlıklı beslenme en iyi uygulamalarını geliştirdikten sonra, bilgilerini tüm dünyayla paylaşmaya karar verdi. Elana'nın Kiler .

Elana Amsterdam ve Elana

Elana Amsterdam, diyet kısıtlamaları olanların lezzetli yemekler pişirmelerine yardımcı olma görevini üstleniyor.



Elana, 'Aklımı tanılarımdan uzak tutmak ve başkalarına yardım etmek için bloguma başladım' dedi. Benim için çok moral verici. Yemek tarifleri yazmayı, sağlıkla ilgili ipuçlarını paylaşmayı ve her şeyden çok okuyucuların yorumlarını yanıtlamayı seviyorum. '

Elana, siteyi 2006 yılında başlattığından beri, düşük karbonhidrat yemenin iltihaplanma ve otoimmün hastalıklarla uğraşırken de yararlı olduğunu buldu. Bu nedenle, glütensiz tariflere ek olarak, düşük karbonhidratlı, tahılsız ve paleo olan daha fazla tarif yayınlamaya başladı. Çiftler de dahil olmak üzere, sağlık bilincine sahip binlerce insan şimdi yemek pişirme ve unutulmaz akşam yemekleri yaratma yoluyla kaynaşmalarına yardımcı olmak için Elana's Pantry'ye dönüyor.

mikroskobun icadı neyi mümkün kıldı

Küçük Bir Yemek Blogundan Sağlıklı Beslenme için Popüler Bir Kaynağa

Elana yemek blogunu zor bir dönemde moralini yükseltmenin ve diyetine uygun yaratıcı yemekler hazırlamanın bir yolu olarak başlattı. Blog'u başlattığında erkekleri 6 ve 7 yaşlarındaydı ve kendilerinin ve kocasının sitede yaptığı ve yayınladığı şeyleri etkilediğini söyledi.



Elana's Pantry sadece küçük bir yemek blogu olarak başlasa da, başlangıcından bu yana büyük ölçüde büyüdü. Elana, düşük karbonhidratlı diyetlerin artan popülaritesinden yararlandı ve sitesi, tarifleri glütensiz, kandida, paleo, ketojenik ve süt içermeyen diyet türlerine göre sıralıyor.

Elana

Elana'nın ağız sulandıran tarifleri, unutulmaz bir randevu gecesi yemeği için mükemmel bir ilham kaynağıdır.

Elana's Pantry, son yıllarda o kadar ölçeklendi ki, şimdi her ay yaklaşık yarım milyon sayfa görüntülemesi alıyor ve bu da onu paleo / düşük karbonhidratlı gıda blog alanındaki en popüler platformlardan biri yapıyor. Ayrıca sosyal medyada büyük bir takipçisi var.

Elana’nın adanmışları, ona lezzetli ve karmaşık olmayan yemeklerini hazırlamanın ne kadar kolay olduğu konusunda övgüler yağdırıyor.

'Tarifler çok basit, kolay ve lezzetli - sadece birkaç malzeme ve bitti!' dedi okuyucu Becca K.

Elana'nın yemeklerinin bir başka hayranı olan Irene R., 'En iyi tarifleri yapıyor ve çoğu sadece beş veya altı malzemeye ihtiyaç duyuyor,' dedi.

Yemek Kitaplarına Genişlemek ve Düşük Karbonhidratlı Yemekler Sunmak

Okurların ve ev şeflerinin büyük popülaritesini deneyimledikten sonra, Elana bir adım daha ileri gitmeye ve tariflerini yemek kitaplarına ekleyerek daha fazla insana ulaşmaya karar verdi.

2006'daki MS teşhisinden bu yana üç kitap yazdı - ' Glutensiz Badem Unu Yemek Kitabı , '' Paleo Pişirme ,' ve ' Glutensiz Cupcakes , ”Ve hepsi iyi karşılandı. Kitaplar hem yeni başlayanlar hem de mutfak uzmanları düşünülerek yazılmıştır. Tariflerin takibi kolaydır, ancak aynı zamanda oldukça zarif ve lezzetlidir.

Elana

Elana’nın üç yemek kitabı, profesyonel şefler ve yeni başlayanlar tarafından aynı şekilde kullanılabilir.

Elana, 'İlk kitabım, 'Glutensiz Badem Unu Yemek Kitabı', büyük bir yayıncının ilk tahıl içermeyen paleo yemek kitabıydı,' dedi. 'Üçüncü kitabım' Paleo Cooking ', birkaç dilde basılmış bir New York Times en çok satanlar kitabı.'

İlk kitabının adından da anlaşılacağı gibi, Elana’nın yayınları okuyuculara badem ve hindistancevizi unları dahil buğday bazlı ürünlere alternatifler sunuyor. Elana, glüten veya aşırı karbonhidrat tüketilmezken tadın feda edilmediğini söyledi. Aslında, yemeklerinin yüksek proteinli, yüksek lifli bileşenleri, diyet kısıtlamaları olmayanların bile akşam yemeği tarihlerini etkilemek için yapabilecekleri iyi formüle edilmiş, lezzetli sofra ücretlerine yol açar.

Neden Birlikte Yemek Yapmak, Bağ Kurmanın Mükemmel Yolu

Elana'nın tarifleri ailelerden bekarlara herkes için ideal, ancak çiftlerin özellikle sağlıklı tariflerini birlikte hazırlamaktan keyif alabileceklerini söyledi.

'Bir çift olarak dışarıda vakit geçirmek en sevdiğim şeylerden biri' dedi kendisi ve kocası için, 'ama yoğun programımıza her zaman buna uyacak vaktimiz olmuyor. Yemek yemeliyiz ve birlikte yemek pişirmek, yavaşlayıp bağ kurmanın harika bir yolu. '

Elana, tarifleri herkesin hazırlayabilmesi için kasıtlı olarak süper basit hale getirdiğini söyledi.

'Bu yüzden web sitem, sağlıklı malzemeler kullanan kolay tarifler isteyen yeni başlayan aşçılar için harika bir yer olarak biliniyor' dedi. 'Birlikte yemek yapmayı öğrenmek isteyen yeni bir çift için mükemmel bir yer!'

bağımsızlık ilanının seyircisi kimdi

Elana çiftler için bir bağ faaliyeti olarak yemek yapmayı severken, bunu bir aile meselesi haline getirmeyi de seviyor. Sıfırdan yemek yapmak, ebeveynlere ve çocuklara bilgiyi paylaşmanın ve birlikte öğrenmenin bir yolunu sunar. Oğullarının her zaman yemek hazırlamaya yardımcı olduğunu söyledi. Ve bazen işten çok yorgun olsa da, kocası mutfağa girip yardım etme şansını hala fark ediyor.

'Yemek zamanı için benim en önemli şeyim, içeri giremeyecek kadar yorulduysan, benimle mutfakta otur ve sohbet et ki birlikte olabilelim,' dedi. 'Çocuk sahibi olmadan önce yemek zamanının bizim için en güzel yanı durabilmemiz, yavaşlayabilmemiz ve bağlanabilmemizdi.'

Elana, Romantik Buluşma Geceleri İçin Favorilerini Listeliyor

Elana’nın yemek blogu ve yemek kitaplarında sizin ve sevdiklerinizin randevu gecesi deneyebileceğiniz yemek tarifleri sıkıntısı yok, ancak çok deneyimli bir aşçı değilseniz bunu yavaşlatmak isteyebilirsiniz.

'Mutfakta birlikte vakit geçirirken, bazı çok kolay tariflerle başlamak iyi olabilir' dedi.

Elana, bir dizi yemeğin mutfak becerilerini geliştirmek için ideal fırlatma pedleri sunduğunu söyledi. Onun favorilerinden biri o Mükemmel pişmiş tavuk Yapmasının inanılmaz derecede kolay olduğunu ve akşam yemeği randevunuzu etkileyeceğinden emin olduğunuz bir vay faktörü sağladığını söyledi.

'Bir yanımı ekle Kavrulmuş Karnabahar Havuç ve Kabak ve akşam yemeği hazır! ' dedi.

Yemekten sonra tatlı bir şey için özlem duyuyorsanız, Elana şaşırtıcı derecede sağlıklı seçenekler sunar. Onu not etti İki Malzemeli Muzlu Dondurma tarifi sağlıklı, basit ve şaşırtıcı derecede çökmüş.

Elana's Pantry, her damak tadına ve diyete uygun tariflerle doludur ve hatta site vegan ve vejeteryan yemekleri de sunmaktadır. Elana, okuyucuları için daha lezzetli, sağlıklı düşük karbonhidratlı tarifler hazırlamaya çalıştığı için geleceğin de aynı derecede lezzetli göründüğünü söyledi.





^