Erkek Arkadaş

Brennan's: New Orleans'taki İkonik Bir Restoran, Datalara Unutulmaz Bir Yemekle Eşleştirilmiş Romantik Bir Ortam Sunuyor

Kısa Versiyon: Brennan's New Orleans sakinleri ve lüks bir yemek havasında olan ziyaretçiler için sevilen bir buluşma noktasıdır. French Quarter'daki Royal Street'te yer alan simgesel restoran, zengin kahvaltıları, hoş tatlıları ve sosyetik atmosferi ile ünlüdür. Owen Brennan ilk restoranını 1946'da kurdu ve klasik Creole lezzetlerine yenilikçi bir yaklaşım benimsedi. Brennan, 1950'lerin başlarında alevlendirilmiş ilk Bananas Foster'ı servis ederek misafirlerini büyüledi ve ödüllü mutfak ekibi, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlı için yaratıcı ve etkileyici yemekler üretmeye devam etti. Yıllar boyunca, bu iki katlı pembe bina, büyüleyici özel odaları ve açık avlusunda sayısız düğün resepsiyonuna, düğün törenlerine, yıl dönümleri partilerine ve diğer büyük etkinliklere ev sahipliği yaptı. İster bir randevuya çıkın, ister bir düğün planlayın, Brennan'ın masasına rezervasyon yaptırarak ruh halinizi ayarlayabilirsiniz.Paylaş

katılmadan gezinebileceğiniz tanışma siteleri

40 yıldan fazla bir süre önce, ailem balayını New Orleans'ta kasırgalar içerek ve baharatlı deniz ürünleri yemeklerinin tadını çıkararak geçirdi. Şehrin eşsiz lezzetini sevdiler ve bu özel anıları yeniden yaratmak için defalarca geri döndüler ve belki şehirdeyken bir LSU futbol maçı izlediler.

Brennan

1950'lerde Brennan, masada alevlenen ilk Muzlu Foster'ı teklif etti.



Bir ziyarette, ailem Brennan’s adlı klasik bir New Orleans restoranında akşam yemeği yedi. İki kişilik bir masada oturdular ve kremalı soslarla damlayan zengin yiyecekleri denediler. Tatlı olarak, yeni bir şey denemeye karar verdiler ve 1951'de restoranın baş şefi tarafından icat edilen romlu bir dondurma yemeği olan Bananas Foster'ı sipariş ettiler. Bir şef, tabağı gözleri önünde alevlendirmek için masalarına geldiğinde şaşırdılar ve Dondurmada yüzen karamelize muzlar ve tatlı rom sosu kısa süre sonra onları bulut dokuza aldı.

Brennan, bir yemekten çok daha fazlasını sunar - Güney Paris'te unutulmaz bir deneyim sunar. Lüks restoran, renkli duvar kağıtları, beyaz masa örtüleri ve Royal Street'e bakan büyük pitoresk pencereler ile eski moda bir Güney evi gibi görünmek içindir. Etkileyici menüsü, Creole geleneklerine dayanmaktadır ve çağdaş bir tarzda servis edilmektedir.

Bir James Beard Ödülü finalisti olan Executive Chef Slade Rushing, mutfağın başında ve mükemmel bir mutfak standardı belirliyor. Yenilikçi teknikler ve taze mevsimlik malzemeler kullanarak klasik New Orleans yemeklerine modern bir dokunuş katıyor. İster bir deniz mahsulü bamya özlemi ister bir ızgara kuzu eti isteyin, New Orleans'ın kalbindeki bu zarif restoranda damak tadınızı tatmin edebilirsiniz.

Brennan’ın kıyafet kuralı var, bu yüzden burada şortlu, kesik kotlu veya parmak arası terliklerle kimseyi bulamayacaksınız. Kahvaltı, brunch veya akşam yemeği için Brennan's'a uğrayan çoğu misafir Pazar gününü en iyi şekilde geçirir. İçeride ve dışarıda oturan turistlerin ve yerlilerin bir karışımını göreceksiniz. Bazıları düğünleri, doğum günlerini veya yıl dönümlerini kutluyor, bazıları ise benzersiz bir hizmetin ve birinci sınıf yemeklerin tadını çıkarmak için oradalar.

Yayıncı Meaghan Donohoe Regan'a göre, 'Brennan's, eski dünyadan ilham alan yemek odaları ve eşsiz ve romantik bir yemek deneyimi yaratan cana yakın, özenli hizmeti nedeniyle bir randevu için harika bir yer.'

Tarihi Pembe Bina, Bananas Foster'ın Doğum Yeri Oldu

French Quarter'da Royal Street'te yürürken Brennan's'ı kaçıramazsınız. İlk olarak 1795'te inşa edilmiş iki katlı pembe bir binadır. Bu önemli bina, şehrin tarihinin bir parçasıdır. New Orleans'ın en tanınmış restoranlarından biri olmadan önce, Louisiana Purchase bölgesinde kurulan ilk bankayı barındırıyordu.

19. yüzyılın ortalarında, Paul Morphy adında zengin bir satranç şampiyonu 40 yıl burada ikamet etti. Ailesi, 1891'de konağı sattı. Malikane 1954'te Owen Brennan tarafından kiralanmadan önce birkaç kez el değiştirdi.

Brennan

Brennan's, Royal Street'e bakan uzun pencerelere sahip iki katlı tarihi bir konakta yer almaktadır.

Owen Brennan, Rue Bourbon ve Rue Bienville'in köşesindeki ünlü Old Absinthe House barının sahibiydi. Arnaud’un sahibi Kont Arnaud Cazenave tarafından tüm İrlandalıların nasıl pişirileceğini bildiği haşlanmış patates olduğu konusunda alay edildikten sonra ilk restoranını genişletmeye karar vermişti. Brennan, yanıldığını kanıtlamaya kararlıydı.

İlk restoranı, Owen Brennan’ın Bourbon Caddesi’ndeki Vieux Carre Restaurant’ı dikkate değer bir başarıydı. Restoran, Brennan’ın büfelerindeki kahvaltısı ve klasik Creole yemekleriyle ünlendi. Brennan, Royal Street'teki tarihi pembe binaya taşındığında, sadık patronlar sokağın aşağısındaki yeni evine geçmeden önce eski restoranda yemek yedi.

Brennan

Avluya açılan Chanteclair Odası, Brennan's'daki en büyük yemek odasıdır.

1951'de Owen, bir üretim şirketine sahip olan küçük erkek kardeşinin meyve fazlasıyla başa çıkmasına yardımcı olmak için muz içeren bir tatlı bulması için baş şefine meydan okudu. Şef Paul Blangé ve Ella Brennan (Owen’ın kızkardeşi) kafa kafaya verdiler ve muhteşem bir şekilde alevlendirilmiş muzlarla esmer şeker ve rom sosunda yüzen bir dondurma tabağı buldular. Owen yemeğe arkadaşının adını verdi ve menüye Bananas Foster'ı ekledi. Artık restoranda en çok sipariş edilen yemek.

On yıllar boyunca Brennan’ın mülkiyeti ailede kaldı. 2013 yılında üçüncü nesil restorancı Ralph Brennan (Owen’ın yeğeni), Brennan's’ı Royal Street’te devraldı. O ve ortağı Terry White daha sonra eski binayı eski ihtişamına döndürmek için yenilemek için 20 milyon dolar harcadılar. Bugün, bu tarihi ve çağdaş restoran, New Orleans ziyaretçilerine ve sakinlerine şehri harika kılan kaliteli yemek geleneğini hatırlatıyor.

Şenlikli Bir Kahvaltının veya Zevkli Bir Akşam Yemeği

Brennan's'da eğlenceli bir buluşma yaşamak için yemek saatine kadar beklemenize gerek yok. Restoran, her gün sunulan sınırsız açık büfe kahvaltıları nedeniyle adından söz ettiriyor. Menüde en iyi Creole lezzetlerini temsil eden tatlı ve tuzlu yemekler yer almaktadır. Kahverengi şeker sırlı pişmiş bir elmayı veya ıstakoz soslu bir kerevit ve mantarlı omleti Cajun Bloody Mary veya New-Orleans tarzı kahveyi yıkamak için kazabilirsiniz.

Meaghan 'Brennan’ın sevilen bir kurumunda kahvaltı,' dedi. “Bu bir kutlama, bir gelenek ve dilden kopan bir ifade. Uzun ve neşeli bir sabah yürüyüşü olduğu için konuklar bu deneyimi seviyor. '

Brennan

Restoranın Kaplumbağa Çorbası, bebek ıspanak, rendelenmiş yumurta ve yıllanmış şeri içerir.

Brennan's'da akşam yemeği de bir zevktir. Sunucular, bazıları konukların önünde alevlendirilmiş görsel olarak çarpıcı yemekler sunmasıyla bilinir. Restoranın özel yemekleri arasında Louisiana Deniz Ürünleri Filé Gumbo, Kaplumbağa Çorbası, Kararmış Redfish ve Füme Amish Ördek Göğsü bulunmaktadır.

Ve tabii ki, tatlı dişi olan çiftler için mükemmel bir tatlı olan efsanevi Bananas Foster'ı da kaçırmamalısınız. Bu eğlenceli tatlı harika bir sohbet başlangıcıdır ve birçok dinleyicinin masanıza kıskançlıkla bakmasını sağlayacaktır.

Yemekten önce veya sonra, gülümseyen barmenlerin sabah 9'dan akşam 22'ye kadar köpüklü şampanya kokteylleri servis ettiği Roost Bar'a gidebilirsiniz. Pazartesi - Cuma ve 08:00 - 22:00 haftasonunda. Brennan's, temelde sığır suyu ile zenginleştirilmiş bir Bloody Mary olan Kanlı Boğa kokteyli icat etmekle tanınır, bu yüzden içeceklerinin yerinde olmasını bekleyebilirsiniz. Ayrıca, restoranın iki katlı şarap mahzeninde, yemeğinizle eşleştirmek için 100'den fazla şampanya ve köpüklü şarap dahil olmak üzere 1.4000'den fazla seçenek bulunur.

Meaghan, 'Brennan's, yüksek kaliteli Fransız Kreol mutfağında bir yerel gibi yemek yiyebileceğiniz yerdir' dedi. 'Şef Slade Rushing, klasik geleneksel New Orleans yemeklerine modern bir yaklaşım getiriyor.'

Brennan's'da menüdeki her şey, daha önce hiç yapılmamış bir şekilde baharatlı ve duygulu tatları ön plana çıkarma misyonuyla mutfak ustaları tarafından dikkatle düşünüldü. Web sitesi, Artisanal Eggs Benedict de dahil olmak üzere yemekleri için tarifler bile yayınlıyor, böylece eve döndüğünüzde New Orleans'ın tadına bakabilirsiniz.

Özel Bir Etkinlik veya Düğün İçin Ödüllü Bir Yer

Brennan's, klasik bir New Orleans yemeği veya sorunsuz bir özel parti için cömert bir ortam sunmaktadır. Şehrin Fransız Mahallesi'nde bulunan ikonik pembe bina, prova yemekleri, düğün törenleri, resepsiyonlar, gelin partisi öğle yemekleri, bekarlığa veda partileri ve veda kahvaltıları için hoş bir mekan olarak hizmet veriyor. Yapabilirsiniz çevrimiçi özel bir etkinlik rezervasyonu yapın ve etkinlik ekibinin bir üyesi gerekli tüm düzenlemeleri yapmak için iletişime geçecektir.

Restoranın sekiz yemek alanı bir seferde 350 kişiye kadar ağırlayabilir. Zarif Chanteclair Room'da birinci katta oturmayı seçebilir veya ikinci kattaki dört odadan birinde 200 misafir ağırlayabilen samimi bir resepsiyon alabilirsiniz. Avlu, ilginç açık hava atmosferi nedeniyle düğün törenleri için popüler bir yerdir (restoran yağmur durumunda bir çadır sağlar).

Hem prova yemeğini hem de düğün törenini Brennan's'da yiyen Lyndsey E., 'Avludaki törenimiz daha güzel olamazdı' dedi. 'Brennan’daki personel, umduğumuz her şeyin olmasını sağlamak için her şeyi yaptı.'

'Muhteşem alan, dünya dışı yemekler ve harika servis.' - Alice L, Brennan’da resepsiyonu olan bir gelin

siteleri kalma yaşlı erkekler genç kadınlar

Meaghan, 'Brennan, düğün için mükemmel bir yer,' dedi. 'Brennan, her etkinliği bireysel istek ve gereksinimlere göre özelleştiriyor ve her adımda unutulmaz bir olay yaratmaya yardımcı olacak.' Brennan, her şeyin sorunsuz gitmesini sağlamak için çiçekçiler, müzisyenler, fotoğrafçılar ve diğer satıcılarla ortaktır.

Alice L. resepsiyonu hakkında 'Gerçekten şaşırtıcı olan, Brennan’daki ekibin sağladığı ilgi ve hizmet düzeyiydi,' dedi. 'Hiçbir şey için endişelenmedik ve her zaman elimizde bir içki içtik ... Brennan's'ın dekoru da muhteşem ve mükemmel bir Fransız mahallesi gibi hissettirdi.'

Brennan, 70 Yılı Aşkın Çiftleri Mutlu Etti

Brennan’a gidip iki kişilik masada romantik bir yemeğin tadını çıkaran tek çift ailem değil. Uzun süredir devam eden restoran, onlarca yıl boyunca sayısız tarih, düğün, aile kutlamaları ve diğer özel etkinliklere ev sahipliği yaptı. 70 yılı aşkın bir süre önce kapılarını açtığından beri Brennan's, Fransız Mahallesi'nin kalbinde değerli bir temel olmuştur.

Brennan yaşlı olabilir, ama hala güçleniyor. Restoran, Times-Picayune gazetesi tarafından 2017 ve 2018 yıllarında En İyi On New Orleans Restoranı arasında seçildi. Brennan, ilk çocuk kitabını bile yayınladı ' New Orleans ve On Küçük Kaplumbağanın Topsy, Turvy Tarihi ”, Şehrin renkli 300 yıllık tarihini tanımak için Ocak 2018'de.

Brennan

Brennan's, Fransız Mahallesi'nin kalbinde tarihlere unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.

İster tatlıları ateşe vermek için masa kenarına geliyorlar, ister yeni evliler için kırmızı halıyı seriyorlar, restoranın personeli, konuklara ömür boyu sevecekleri anılar sağlamak için fazladan çaba sarf ediyor. Brennan’ın bundan sonra ne gibi sürprizleri var? Sanırım New Orleans restoranını ziyaret etmeli ve kendiniz görmelisiniz.

'Ralph Brennan, ikonik Fransız Mahallesi restoranının geleneğini ve tarihini sürdürmenin önemli olduğuna inanıyor,' dedi Meaghan, 've onu bir kutlama ve kaliteli yemek yeri olarak orijinal ihtişamına geri getirin.'



^